MÓN ORIENTAL
A les nostres botigues oferim una gran varietat de productes ecològics d'Orient, com miso, algues, salsa de soia i fideus d'arròs, garantint que els elaborats contenen almenys un 95% d'ingredients d'origen agrari ecològic. Ver más.
MISO
El miso és una pasta fermentada a base de soia o cereals amb sal marina i el fong koji. Aporta bacteris probiòtics beneficiosos per a la microbiota i el sistema immunitari. A les nostres botigues podràs trobar aquestes varietats: Miso blanc, Mugi miso, Hatcho miso i Miso de cigrons.
SALSES
La salsa de soia és un bàsic en la cuina asiàtica, amb dues varietats principals, la Tamari (elaborada només amb soia fermentada i sal, sense gluten) i la Shiro (conté blat, la qual cosa la fa més suau, però amb gluten. Ambdues són perfectes per a verdures saltades, fideus, arrossos o sushi. També trobaràs pasta de curri (groc, verd o vermell) i curris preparats, com korma o tikka masala, així com condiments típics d'Indonèsia, com a ceba fregida, ketjap o nasi goreng.
ALTRES PRODUCTES
La nostra selecció de productes orientals també inclou paper d'arròs, Wassabi, Amasake, Umeboshi i Kuzu. Així com fideus i pastes; i per als quals busquen alternatives baixes en carbohidrats i calories, la pasta de konjac, feta d'una arrel asiàtica, és una excel·lent opció rica en fibra i saciante, ideal per a dietes cetogèniques o hipocalóricas.