Quinzena Vegana
Celebrem la quinzena vegana i volem regalar-te un d'aquests vins.*
Emporta't un vi GRATIS en compres superiors a 60€. Només per a compres amb enviament a domicili.
La diferència entre un vi de producció convencional i un de vegà està en el procés de clarificació, que consisteix a eliminar totes les impureses abans del seu embotellat. Als vins no vegans se sol utilitzar substàncies derivades de l'ou (albúmina) o proteïnes de la llet (caseïna), en canvi, als vegans s'utilitzen la bentonita (pols d'argila), algues marines (carrragenans), proteïnes de cereals o hortalisses.
Descobreix alternatives vegetals ecològiques
Cada vegada som més les persones que incorporem els aliments d'origen vegetal a les nostres dietes. Menjar de manera equilibrada cereals, llegums, fruita, verdura, hortalissa i proteïnes vegetals com a base de l'alimentació produeix beneficis per a la salut i és un estil de vida per a moltes persones.
Són un perfecte segon plat, igual que la carn, i te les recomanem per la seva riquesa en vitamines, antioxidants, minerals i fibra. A més, t'ajudaran a mantenir a ratlla el colesterol pel seu baix contingut en greixos.
Proteïna animal vs vegetal
Els aliments d'origen vegetal rics en proteïnes són més saludables pel fet que no aporten colesterol i són rics en fibra. D'altra banda, les dietes vegetarianes són més sostenibles, ja que el seu cultiu requereix menys consum de recursos naturals i generen una quantitat molt inferior de gasos d'efecte hivernacle en comparació amb els aliments proteics d'origen animal. Encara que no segueixis una alimentació vegana o vegetariana, la proteïna vegetal és la millor opció per reduir el consum de carn i contribuir positivament al medi ambient.
El formatge és l'aliment que més costa substituir a les persones que intenten obrir-se a noves tendències alimentàries i disminuir el consum de productes animals. Per aquest motiu, volem donar a conèixer les opcions que es poden trobar, iguals de saboroses i versàtils per a la cuina vegana.
Les begudes vegetals són una alternativa per a les persones que tenen intolerància a la lactosa i per a les veganes. Es poden prendre amb cafè, amb te, amb cacau, soles o es poden utilitzar per cuinar o per fer postres T'animes a tastar-les?
CERTIFICACIÓ ECOLÒGICA
Disposem de més de 550 referències de marca pròpia, que persegueixen l'objectiu d'acostar la millor alimentació a totes les llars. Els nostres ingredients són conreats sense fertilitzants ni pesticides de síntesi química. A més, es proporcionen unes condicions de vida dignes respecte a les necessitats biològiques i de comportament dels animals i, tant l'ús com l'origen, dels additius està molt restringit.
COMPROMÍS AMB LA SOSTENIBILITAT
Més enllà de proveir les llars amb productes ecològics, a Veritas tenim un clar compromís amb la sostenibilitat. Per això, realitzem accions d'impacte positiu tant per al medi ambient com per a les persones. Per exemple, donar una segona vida als residus que generem i optimitzar les nostres rutes de transport.
PLATS PREPARATS VERITAS
La gamma de plats preparats Veritas és la nostra oferta de menús i plats per a emportar, que viu de l'esperit de la cuina d'abans, la que no malbaratava cap aliment i els aprofitava per a una nova recepta creativa, saborosa i nutritiva. Totes les receptes les elaborem en les nostres cuines pròpies, de la mà de la ecochef Mireia Anglada, i de manera diària, perquè puguis gaudir d'una opció saludable, acabada de fer i llista per a menjar.