Acelga Granel ECO

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Acelga Granel ECO

Baix Ebre
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Acelga de procedencia ecológica.

Producto al peso: 1 unidad equivale aproximadamente a 500 gramos de producto. (5-6 acelgas).

Operador

Beneficios y propiedades

Destaca por su elevadísimo contenido en Vitamina K que ayuda en los procesos de coagulación sanguínea y ayuda a dirigir el Calcio hacia los huesos. También es rica en carotenos con acción antioxidante y capaces de convertirse en vitamina A útil para la salud ocular y para la regeneración de tejidos tanto en piel como en mucosas del sistema respiratorio y digestivo. Encontraremos también una pequeña proporción de vitamina C también con acción antioxidante y entre muchas funciones también ayuda a la absorción del Hierro, mineral que también se encuentra en las acelgas.

Por qué es ecológico?

En el cultivo de la planta no se han utilizado ni pesticidas ni fertilizantes químicos respetando el crecimiento natural y protegiendo el medio ambiente. Tampoco se han utilizado aditivos sintéticos en la elaboración del producto. Se puede decir que es 100% natural. Estudios demuestran mayor presencia de antioxidantes y vitamina C en frutas y verduras cultivadas según los principios de agricultura ecológica.

Cómo utilizar en la cocina?

Para aprovechar mejor los nutrientes se aconseja consumirlo crudo por ejemplo en ensaladas.

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