Producte ric en proteïnes vegetals d'alt valor biològic, és a dir, que aporten tots els aminoàcids essencials. Elaborat sense ingredients innecessaris.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

En ser un producte porós i de gust neutre, és ideal per cuinar amb salses a base de tomàquet, soja, guisats, sopes, etc.; també en saltats de verdures o en amanides assaonant-lo prèviament.