Alimento energético y saciante, rico en fibra y ácidos grasos insaturados, que son un tipo de grasa cardiosaludable. Fuente de proteínas, minerales como el fósforo, el hierro o el magnesio, vitaminas del grupo B y vitamina E.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas de síntesis química. Además, las técnicas de la agricultura ecológica fomentan la rotación de los cultivos y, con ello, el mantenimiento de la biodiversidad. Sin conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.

Ideal para tomar solo entre horas, adornar platos de verduras o ensaladas, preparar salsas, etc.