Producte sense gluten. Elaborat amb oli d'oliva verge extra, massa mare i fibra prebiòtica, per la qual cosa contribueix al normal manteniment de la salut intestinal. A més, és font de fibra i baix en greixos saturats i sucres.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

És ideal per a empanar tot tipus d'aliments. També per a donar consistència a masses de carn com a mandonguilles o hamburgueses, per a gratinar o per a espessir salses i cremes de verdures.