Carn

Carn Ecològica

A la ramaderia ecològica, es permet als animals el lliure accés a les pastures i es respecta el seu benestar, estan prohibits els mètodes intensius i els animals s'alimenten amb pinsos ecològics sense substàncies químiques de síntesi.

 

Filtra productes
52 Articles
    • Producto refrigerado
    Carcasses de pollastre 300g ECO

    Viu Bé

    Carcasses de pollastre 300g ECO

    PER NOMÉS

    1,99 €

    6,63 €/Unidad
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Hamburguesa de Vedella 2X120g ECO

    Veritas

    Hamburguesa de Vedella 2X120g ECO

    PER NOMÉS

    3,69 €

    15,38 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Carn picada de vedella 300g ECO

    Veritas

    Carn picada de vedella 300g ECO

    PER NOMÉS

    4,63 €

    15,43 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Filet de vedella 265g ECO

    Veritas

    Filet de vedella 265g ECO

    PER NOMÉS

    13,47 €

    50,83 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Entrecot de vedella 250g ECO

    Veritas

    Entrecot de vedella 250g ECO

    PER NOMÉS

    6,69 €

    26,76 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Estofat de vedella 300g ECO

    Veritas

    Estofat de vedella 300g ECO

    PER NOMÉS

    4,75 €

    15,83 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Bistec Vedella 1ª A bja 300g ECO

    Veritas

    Bistec Vedella 1ª A bja 300g ECO

    PER NOMÉS

    6,26 €

    20,87 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Pit de pollastre 355g ECO

    Viu Bé

    Pit de pollastre 355g ECO

    PER NOMÉS

    9,95 €

    28,03 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Pit filetejat pollastre 255g ECO

    Viu Bé

    Pit filetejat pollastre 255g ECO

    PER NOMÉS

    7,95 €

    31,18 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Sin gluten
    • Producto refrigerado
    Botifarra fresca 270g ECO

    Salgot

    Botifarra fresca 270g ECO

    PER NOMÉS

    6,49 €

    24,04 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Hamburguesa de Vedella amb all julivert ECO

    Veritas

    Hamburguesa de Vedella amb all julivert ECO

    PER NOMÉS

    3,82 €

    15,92 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Sin gluten
    • Producto refrigerado
    Salsitxa fresca 250g ECO

    Salgot

    Salsitxa fresca 250g ECO

    PER NOMÉS

    6,49 €

    25,96 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Xurrasco de vedella 275g ECO

    Veritas

    Xurrasco de vedella 275g ECO

    PER NOMÉS

    4,25 €

    15,45 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Costelles de xai 210g ECO

    Veritas

    Costelles de xai 210g ECO

    PER NOMÉS

    7,52 €

    35,81 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Bistec de vedella 1ª B 300g ECO

    Veritas

    Bistec de vedella 1ª B 300g ECO

    PER NOMÉS

    6,25 €

    20,83 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Producto refrigerado
    Hamburguesa amb shiitake ECO

    Veritas

    Hamburguesa amb shiitake ECO

    PER NOMÉS

    4,27 €

    17,79 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Pernilet pollastre 370g ECO

    Viu Bé

    Pernilet pollastre 370g ECO

    PER NOMÉS

    5,95 €

    16,08 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Cuixa de pollastre 400g ECO

    Viu Bé

    Cuixa de pollastre 400g ECO

    PER NOMÉS

    5,95 €

    14,88 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
    • Sin gluten
    • Producto refrigerado
    Hamburguesa de porc 2x100g ECO

    Salgot

    Hamburguesa de porc 2x100g ECO

    PER NOMÉS

    3,95 €

    19,75 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra
     
     
     
     
     
    • Producto refrigerado
    Escalopa pollastre 345g ECO

    Viu Bé

    Escalopa pollastre 345g ECO

    PER NOMÉS

    6,95 €

    20,14 €/Kilo
    S´ha afegit l´article correctament a la cistella
    S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
    Per desar articles en una llista has d´estar logat
    Compra

Beneficis de la carn ecològica

  • Aporta més proteïna; acumula entre un 7 i un 10% més de proteïna que la carn no ecològica.
  • Té menys greix; la carn no ecològica pot acumular entre un 20 i un 40% més de greix, a causa de l'estimulació dels animals i la seva falta d'exercici.
  • És més saborosa; les substàncies responsables del sabor es concentren en una inferior fracció de greix, per la qual cosa el resultat és una repercussió més gran en el sabor.
  • És més aromàtica; també s'ha observat que la carn de producció ecològica presenta més fracció de compostos aromàtics, cosa que repercuteix en una qualitat organolèptica més gran.

 

Els productes animals ecològics són productes que provenen d'una ramaderia que proporciona unes condicions de vida dignes als animals, amb respecte a les seves necessitats biològiques i de comportament. La seva alimentació es du a terme mitjançant productes ecològics, i els animals herbívors tenen accés a pastures, i l'aviram i els porcs, a patis. Els allotjaments dels animals tenen una superfície mínima, permeten l'entrada d'abundant llum natural i estan perfectament ventilats. A més, la sanitat es basa en la selecció de races, en bones pràctiques, en densitat adequada i en alimentació d'alta qualitat. Els antibiòtics com a tractament preventiu no estan autoritzats.