Bland de cafès ecològics intensos, aràbics i robustes, molts, de torrat natural, amb càlides notes de xocolata i vainilla amb marcat accent italià. Conté cafeïna, a la qual se li atribueixen propietats vigorizants i energitzants que afavoreixen la disminució del cansament i la fatiga.

Producte lliure de possibles restes de fertilitzants i pesticides de síntesi química. A més, el seu cultiu afavoreix el manteniment de la biodiversitat.

Especialment recomanat per combinar amb llet o beguda vegetal i indicat per a tota mena d'elaboracions: exprés, moka, chemex, V60, etc.