Producte elaborat sense llevats i amb llard de karité com a alternativa a l'oli de palma. Amb molt baix contingut en calories, greixos saturats i sucres.

Producte lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi, les tècniques d'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideal per a afegir en tota mena de receptes on es requereixi potenciar el sabor: sopes, guisats, estofats, arrossos, etc.