No es té en compte l'aportació calòrica del producte en utilitzar-se'n una quantitat molt petita. Extret, en aquest cas, del midó de blat.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

Utilitza 1 sobre de producte per 250 g de farina. Ideal per elaborar receptes salades i dolces com ara pastissos, pans de pessic, etc.