Producte ric en proteïnes i que aporta greixos saludables, entre els quals destaca l'omega-3, vitamines com la B12 i la B6 i minerals com el iode, el fòsfor o el seleni. Elaborat sense sucres ni additius afegits.

El peix procedent d'aqüicultura ecològica s'ha criat sota un alt estàndard de qualitat, amb control exhaustiu de la qualitat de l'aigua i de la densitat de població, i s'ha alimentat amb pinsos ecològics.

Perfecte per afegir a amanides, aperitius, pastes, torrades, etc., tant en receptes fredes com salades.