Producte saciant, ric en proteïnes i en fibra. A més, és font de vitamines del grup B i minerals com el ferro, el calci, el fòsfor i el seleni. En cas de problemes digestius, prendre triturats o combinats amb algun aliment àcid com la llimona o el vinagre.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

Ideals per a afegir a sopes, guisats, amanides, saltats de verdures, etc. També per a elaborar patés vegetals o cremes de verdures.