Producte energètic i saciant, ric en hidrats de carboni complexos i en fibra i font d'antioxidants, vitamines del grup B i minerals. A més, està elaborat sense sucres afegits i sense gluten.

Producte lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi, les tècniques d'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideal per esmorzars i berenars. Sol o combinat amb llet, iogurt, quefir o les seves alternatives vegetals, també per elaborar galetes, bescuits, barretes energètiques, etc.