Producte amb molt baix contingut en calories, font de proteïnes i antioxidants com la vitamina A, la C i els betacarotens. Elaborat sense sucres.

Producte lliure de possibles restes de fertilitzants i pesticides de síntesi química. Per a la seva producció es duen a terme tècniques que permeten la rotació de cultius i fomenten la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideals per prendre sols, com guarnició o combinats amb pastes, arrossos, guisats, amanides, saltats, etc.