Producte ric en proteïnes i elaborat sense ingredients innecessaris ni additius. A més, és ric en calci i font d'altres minerals, com el fòsfor i el seleni, i de vitamines, com la riboflavina i la B6.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

És ideal per degustar tant en plats freds com calents com amanides, verdures al forn, pizzes, entrepans, lasanyes, salses, cremes, etc.