Les pomes destaquen perquè tenen propietats antiàcides i protectores de l'estómac gràcies al tipus de fibra que conté. Funcionaran com a bones reguladores intestinals útils tant en cas de restrenyiment com en diarrea. També tindrà substàncies antioxidants com la quercetina que pot ajudar a equilibrar els nivells de colesterol.

En el cultiu de la fruita no s'han utilitzat pesticides o adobs químics. Tampoc no s'ha utilitzat cap tipus d'additiu de síntesi ni conservant químic en l'elaboració del producte. S'han fet servir mètodes de recol·lecció respectuosos amb el medi ambient. Diversos estudis demostren que les fruites cultivades en ecològic tenen més presència d'antioxidants. També mostra una presència lleugerament augmentada de Vitamina C.

Es pot utilitzar en rebosteria o menjar-la sola com a postres o com un esmorzar o berenar saludable.