Les llenties són un aliment molt nutritiu. Aporta Hidrats de Carboni i Proteïnes per igual. Per tant, serà un producte energètic i ajudarà a satisfer les demandes proteiques de l'organisme. Recordeu que perquè aquest tipus de proteïna sigui d'elevada qualitat, cal que sigui combinada amb cereal o amb productes de procedència animal. Les algues a part de sumar minerals a què ja aporten les llenties, també ajudaran a fer-les més toves i digestives.

Durant el cultiu de la planta no s'han fet servir adobs químics o pesticides. Tampoc no s'ha utilitzat cap tipus d'additiu de síntesi ni conservant químic en l'elaboració del producte. S'ofereix un producte que ja ha estat transformat llest per al consum directe, que ofereix la seguretat de ser completament sa i respectuós amb les necessitats de l'organisme.

Pots consumir-lo directament sense necessitat de transformació com a primer plat.