Les pomes tenen propietats antiàcides i protectores de l'estómac gràcies al tipus de fibra que conté. Bones reguladores intestinals útils tant en cas de restrenyiment com a diarrea. També tindrà substàncies antioxidants com la quercetina. El plàtan és una fruita molt bona per a esportistes: aporta energia constant durant llargs períodes i és ric a Magnesi i Potassi, útils per prevenir rampes musculars.

En el cultiu de la fruita no s'han utilitzat pesticides o adobs químics. Tampoc no s'ha utilitzat cap tipus d'additiu de síntesi ni conservant químic en l'elaboració del producte. S'han fet servir mètodes de recol·lecció respectuosos amb el medi ambient. Diversos estudis demostren que les fruites cultivades en ecològic tenen més presència d'antioxidants. També mostra una presència lleugerament augmentada de Vitamina C.

Es pot utilitzar en rebosteria o menjar-la sola com a postres o com un esmorzar o berenar saludable.