Vi negre. DO: Alacant. Varietat de raïm: monestrell. Celler: Bodegas Pinoso.

Vi de color robí de color mitjà amb disc violaci. Al nas, aromes de fruita madura, prunes, cireres i notes minerals amb un fons especiat de vainilla. En boca destaquen la suavitat i equilibri, tanins vellutats i gustosos. Perfecte amb formatges madurats i amb rostits, carns vermelles i arrossos.

Vi vegà i ecològic, elaborat a partir de raïm de cultiu ecològic, lliure de possibles restes de fertilitzants i pesticides de síntesi química. A més, la seva producció es du a terme a base de tècniques que afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.