Vi negre. DO: La Mancha. Varietat de raïm: 100% ull de llebre. Celler: Zagarrón.

Vi de color vermell robí amb rivet grana fosc. Afruitat al nas, amb prunes i maduixes amb notes fumades. Fàcil de beure, sedós i envoltant al paladar. La fusta és clara al nas i el paladar. Final llarg i agradable. Perfecte amb carns vermelles, estofats, caça, patés, embotits i formatges madurats.

Vi elaborat amb raïm de cultiu ecològic lliure de possibles restes de pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, els vins ecològics contenen una inferior quantitat residual de sulfits que els no ecològics, i les pràctiques d'aquesta mena d'agricultura afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.