Puré de Pastanagues riques en betacarotè, una substància antioxidant que es pot convertir en Vitamina A. Quant a propietats: protecció del sistema visual i regeneració de teixits, sobretot de pell i mucoses del tracte respiratori i digestiu. La poma i la taronja poden actuar com a reconstituents ja que aporten Hidrats de Carboni de ràpida assimilació. A destacar també el percentatge de Vitamina C que aporta aquest suc gràcies a fruites com la llimona i la taronja. El Gingebre té propietats digestives, estimulen secrecions de l'estómac.

El cultiu de les plantes s'ha realitzat seguint els principis de l'agricultura ecològica, no s'han fet servir fertilitzants químics ni insecticides sintètics. A l'elaboració del producte no s'han afegit additius sintètics, únicament es permeten alguns additius d'origen natural. De manera que s'obté un producte que no afecta negativament la salut de l'organisme. Hi ha estudis que demostren una proporció més gran de substàncies antioxidants i vitamines en productes elaborats segons els principis de l'agricultura ecològica.

Pots consumir-lo al matí amb dejú.