La ventresca destaca per tenir una proporció més gran de greix, que li aporta un sabor molt més intens, fi i delicat que la resta del peix. Aquest greix és ric en un tipus d'omega 3 amb propietats per potenciar la salut de les neurones del cervell. Molt ric en proteïnes de valor elevat per a l'organisme i en vitamines A, D i E essencials per a la regeneració de les cèl·lules, per al bon desenvolupament del sistema immune i amb propietats antioxidants. També destaca en minerals com Fòsfor, Ferro, Iode i Sodi.

Conté Peix

Estem molt contents! Veritas va rebre el premi "Empresa del Futur Present" concedit per la Generalitat de Catalunya en el context del Dia de l'Empresa.

Ens enorgulleix el premi d'Empresa del Futur Present perquè les empreses de l'avui i del demà som empreses amb vocació d'impacte positiu en la salut de les persones i del planeta.