Maitake 150g ECO

Valoración

 
 
 
 
 
Se han añadido los artículos seleccionados a la lista de deseo
Se ha producido un error al añadir el artículo a la lista de la compra, por favor inténtelo de nuevo

Maitake 150g ECO

Valles Orien
5,07 €
33,80 €/KILOS
Se ha añadido el artículo correctamente a la cesta

Maitake ecológico en bandeja de 150 g. Esta seta es muy apreciada en China y Japón. Crece en la base de robles o arces y tiene forma de racimo. Tiene un sabor intenso, ligeramente picante. Se utiliza también por sus propiedades medicinales.

Ingredientes

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Al igual que la mayoría de setas, es un alimento bajo en calorías, que aporta principalmente una pequeña cantidad de proteínas y de hidratos de carbono, pero que destaca por su contenido en agua, algunas vitaminas y minerales y betaglucanos, un tipo de fibra que favorece el crecimiento de las bacterias sanas del intestino, es decir, de la microbiota.

¿Por qué es ecológico?

Alimento libre de sustancias químicas de síntesis, como pesticidas o fertilizantes, y de organismos modificados genéticamente. Además, durante su producción se realiza la rotación de cultivos, que permite el mantenimiento de la biodiversidad. Las setas ecológicas aportan más vitaminas y minerales y un sabor más intenso que las de cultivo no ecológico.

En la Cocina

Ideal para cocinar al horno con sal y aceite de oliva virgen extra, a la brasa o a la plancha. Es interesante que llegue a dorarse para degustar todo el potencial de su sabor.

Productos relacionados