Maitake 150g ECO

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Maitake 150g ECO

Valles Orien
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Maitake ecológico. Setas autóctonas de los castañares del Montseny recién recolectadas. El maitake es muy apreciado en China y Japón y ha sido ampliamente utilizado por sus propiedades medicinales que ayudan a potenciar la salud del sistema inmunitario.

Ingredientes

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Alimento fuente de fibra y betaglucanos que favorecen la correcta salud del sistema inmunitario. Fuente de vitaminas del grupo B y minerales

Por qué es ecológico?

En el cultivo se usan las mejores maderas del Montseny, sin adicionar paja o acelerantes, dejando que el cultivo crezca a su ritmo. Además, está libre de fertilizantes, pesticidas o herbicidas químicos.

Cómo utilizar en la cocina?

Setas limpias, se recomienda no lavarlas. Ideal para cocinar al horno con sal y aceite de olivavirgen extra, a la brasa o a la plancha. Es interesante que llegue a dorarse para degustar todo el potencial de su sabor.

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