Aliment ric en greixos saludables, principalment del tipus omega-3, i en fibra; font de proteïnes, vitamines i minerals. El seu consum regular, triturat o molt, contribueix al bon trànsit intestinal gràcies al seu alt contingut en fibra.

Producte lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi. Les tècniques de l'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat. Tampoc conté conservants, colorants ni saboritzants químics.

Ideal per afegir en amanides, pans i rebosteria, cremes de verdures, iogurts, etc. Es recomana prendre-les moltes o remullades per aprofitar tots els seus nutrients.