Molt ric en olis essencials atorgant-los elevades propietats aromàtiques. Destacarà sobretot per les seves propietats antibiòtiques, això pot beneficiar les digestions ajudant a eliminar microorganismes perjudicials als intestins. Pot ajudar a evitar els espasmes del sistema digestiu i fer una digestió plaent, evitar els gasos i el mal d'estómac.

Al cultiu de la planta no s'han utilitzat ni pesticides ni fertilitzants químics respectant el creixement natural i protegint el medi ambient. Tampoc no s'han utilitzat additius sintètics en l'elaboració del producte. Es pot dir que és 100% natural. Estudis demostren una presència més gran d'antioxidants i vitamina C en fruites i verdures cultivades segons els principis d'agricultura ecològica.

Es recomana incorporar-lo en cru a cremes, salses o patés o en una gran varietat de plats.