Producte que aporta únicament grasses naturalment presents en la llet de cabra. Al seu torn, és font d'antioxidants i de vitamines liposolubles com la vitamina A, D, E i K i riboflavina. A més, es tracta d'un producte més digestiu que la mantega convencional i no conté lactosa.

Producte produït amb llet procedent de cabres amb accés al pasturatge lliure i alimentades, en menor quantitat, amb pinso ecològic. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Com que no conté aigua, el producte no necessita refrigeració. Ideal per a fregir i saltar qualsevol mena d'aliment. També sobre torrades o per a elaborar rebosteria.