El blat dur té un percentatge superior de proteïnes i gluten que altres tipus de blat fent-ho especial per a pastes. Perquè la proteïna del blat sigui de gran qualitat cal combinar-la amb llegums o proteïna animal. No cal que sigui al mateix menjar. Com que és un producte refinat es fa més digestiu encara que és necessari combinar-lo amb varietats integrals per realitzar una alimentació més equilibrada

Conté Gluten

Estem molt contents! Veritas va rebre el premi "Empresa del Futur Present" concedit per la Generalitat de Catalunya en el context del Dia de l'Empresa.

Ens enorgulleix el premi d'Empresa del Futur Present perquè les empreses de l'avui i del demà som empreses amb vocació d'impacte positiu en la salut de les persones i del planeta.