Es tracta de la proteïna del blat separada de la resta dels components. Aquest tipus de proteïna serà de gran qualitat només si es combina amb llegums o per exemple ou al llarg del dia. A l'elaboració se sol afegir gingebre i alga Kombu que, a banda de donar-li sabor, també ajudarà a augmentar la seva digestibilitat. No serà aconsellat en persones amb intolerància al gluten o aquelles que tinguen un sistema digestiu feble.

Al cultiu de la planta, no s'han utilitzat adobs químics ni insecticides. A l'elaboració del producte no s'han afegit conservants, colorants o saboritzants químics. Producte 100% natural.

Es recomana no consumir-lo directament del paquet. És preferible cuinar-lo saltant-lo una mica i després es pot menjar tal qual o incorporar-lo a potatges o afegir-lo a saltats de verdures; es pot tallar a rodanxes fines i fer llibrets amb ell. També es pot barrejar amb tofu per obtenir una bona aportació de proteïna de bona qualitat.

Conté Gluten

Conté Soia

Conté Llet