Per veure els serveis de lliurament i els productes disponibles a la teva zona
Per a un lliurament a domicili, selecciona el teu codi postal per veure els productes disponibles a la teva zona
Prefereixes recollir la compra en una botiga? A punt per recollir al cap de 3 hores o en la franja que triïs
Valoració
Maitake ecològic en safata de 150 g. Aquest bolet és molt apreciat a la Xina i el Japó. Creix a la base de roures o aurons i té forma de ram. Té un gust intens, lleugerament picant. S’utilitza també per les seves propietats medicinals.
Maitake d'agricultura ecològica
Conservar en refrigeració
Igual que la majoria de bolets, és un aliment baix en calories, que aporta principalment una petita quantitat de proteïnes i d'hidrats de carboni, però que destaca pel seu contingut en aigua, algunes vitamines i minerals i betaglucans, un tipus de fibra que afavoreix el creixement dels bacteris sans de l'intestí, és a dir, de la microbiota.
Aliment lliure de substàncies químiques de síntesi, com pesticides o fertilitzants, i d'organismes modificats genèticament. A més, durant la seva producció es fa la rotació de cultius, que permet el manteniment de la biodiversitat. Els bolets ecològics aporten més vitamines i minerals i un gust més intens que els de cultiu no ecològic.
Ideal per cuinar al forn amb sal i oli d'oliva verge extra, a la brasa o a la planxa. És interessant que arribi a daurar-se per degustar-ne tot el potencial de sabor.
Origen: Valles Orien
Shiitake 200grECO
PER NOMÉS
5,49 €
Origen: España
Safata de gírgola 200gr ECO
2,95 €
Safata de Xampinyó Portobel ECO
3,13 €
Safata de Xampinyó laminat ECO
3,32 €